Le chef japonais, superstar de la jet food, a pose ses baguettes pour quelques mois r La Cuisine, le fameux restaurant du Royal Monceau, r Paris. Recettes emblematiques r l'appui en exclusivite pour ??sMadame Figaro. Filets de bar r la sauce jalapeno. Assiette (Asa au Printemps). Realisation Emmanuelle Eymery et Karine Revillon.
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