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Depuis quelques annees, Paris s'est peuple de nouveaux chefs venus des quatre coins de la plancte, posant les bases d'une cuisine du monde toujours plus creative. ? la maison, dans le sillage de cette inspiration, on retient des plats o? les herbes s'ouvrent r des saveurs et des parfums metisses. --Rillettes de poulet r?ti r la citronnelle, gingembre et coriandre POUR 4 ? 6 PERSONNES 1 bouquet de coriandre, 3 cm de gingembre frais, 2 batons de citronnelle, 500 g de poulet roti sans la peau, 250 g de fromage blanc, 1 oignon frais, fleur de sel, poivre du moulin. PREPARATION 25 MIN. Lavez, sechez et effeuillez la coriandre. Epluchez le gingembre et rapez-le. Retirez les feuilles les plus dures de la citronnelle puis detaillez-la en fines tranches. Lavez, sechez et epluchez l'oignon frais avec son vert. Placez la coriandre, le fromage blanc, la citronnelle, le gingembre et l'oignon dans un blender et mixez le tout. Coupez le poulet en petits morceaux puis ajoutez-les dans le blender, salez, poivrez et mixez r nouveau pour obtenir des rillettes avec une belle texture. Reservez au frais jusqu'au moment de servir.
HIGH RESOLUTION ON REQUEST PLACEMENT APPROVAL NEEDED DUZA ROZDZIELCZOSC DOSTEPNA NA ZAMOWIENIE WYMAGANA ZGODA NA PUBLIKACJE
2016-02-12
EAST NEWS
Cote Maison
VALERIE LHOMME
212065-004
6,06MB
45cm x 68cm by 300dpi
-RILLETTES, 1, 2, 25, 250, 3, 4, 500, 6, AJOUTEZ-LES, ANN, ATIVE, AU, AVEC, BASES, BATONS, BAZY, BELLE, BIALA, BIALE, BIALY, BLANC, BLENDER, BOUQUET, BUDOWA, BUKIET, CETTE, CHEFS, CHEZ, CHLODNA, CHLODNY, CITRONNELLE, CM, COINS, CORIANDRE, COTE, COUPEZ, CP44, CR, CUISINE, CZARNY, D, DANS, DE, DELICE, DEPUIS, DES, DROB, DU, DURES, EFFEUILLEZ, EN, EPLUCHEZ, ES, EST, ET, FAKTURA, FEUILLES, FINES, FLEUR, FRAIS, FROMAGE, G, GINGEMBRE, GRZYWNY, HERBES, INSPIRACJA, INSPIRATION, JUSQU, KOSZTY, KUCHNIA, KURCZAK, KURCZE, KWIAT, KWIATOW, L, LA, LAC, LAVEZ, LE, LES, LHOMME, M, MAISON, MIKSER, MIN, MIXEZ, MOMENT, MONDE, MONETY, MORCEAUX, MOULIN, NALEWAC, NOUVEAU, NOUVEAUX, O, OBTENIR, ODLEWAC, OIGNON, ON, ONZ, OPLATY, OUVRENT, PALECZKI, PALKI, PARFUMS, PARIS, PARYZ, PEAU, PERSONNES, PETITS, PEUPL, PIEKNOSC, PIEPRZ, PLACEZ, PLAN, PLANOWAC, PLATS, PLUCHEZ, PLUS, POIVRE, POIVREZ, POSANT, POULET, POUR, PREPARATION, PROSZEK, PRZEPIS, PRZEPISY, PRZYGOTOWANIE, PUIS, QUATRE, QUELQUES, R, RAPEZ-LE, RECETTE, RECIPE, RECIPES, RETIENT, RETIREZ, RILLETTES, ROSTI, ROTI, SALEZ, SANS, SAVEURS, SEL, SER, SERVEZ, SERVIR, SILLAGE, SMIETANKA, SON, STRUKTURA, SWIEZA, SWIEZE, SWIEZY, SYN, TAILLEZ-LA, TE, TEKSTURA, TEXTURE, TI, TISS, TOUJOURS, TOUT, TRANCHES, UKLAD, UN, UNE, VALERIE, VENUS, VERT, WENUS, WIAZANKA, WLAC, WLEWAC, WLOKIEN, WYLEWAC, WYPOCZETA, WYPOCZETE, WYPOCZETY, ZALEWAC,