Tuesday, September 17, 2019
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Pas sexy, pas facile r cuisiner, le poulpe? Bien au contraire, ce cephalopode pourrait vous inspirer vos plus beaux plats d'ete, gr?ce r sa chair delicate
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Pas sexy, pas facile r cuisiner, le poulpe? Bien au contraire, ce cephalopode pourrait vous inspirer vos plus beaux plats d'ete, gr?ce r sa chair delicate
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Pas sexy, pas facile r cuisiner, le poulpe? Bien au contraire, ce cephalopode pourrait vous inspirer vos plus beaux plats d'ete, gr?ce r sa chair delicate--La cuisson inratable. Pour le court-bouillon 3 litres d'eau 1 oignon 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 morceau de vert de poireau 1 carotte 1 cuil. r cafe de poivre blanc 1 cuil. r soupe de gros sel de mer. 1. Preparer un court-bouillon (3 litres) 2. Plonger le poulpe 3 fois dans le court-bouillon fremissant pendant 30 sec. Plongez r nouveau le poulpe dans le court-bouillon et laissez-le cuire 2 h environ en veillant r maintenir une faible ebullition pendant toute la cuisson. (N.B. pour les petits poulpes, au bout de 1 h 30, verifiez la cuisson toutes les 10 min). Le poulpe est cuit lorsque la lame d'un couteau s'enfonce facilement dans la chair. 3. Decoupez la tete en lanicres et les tentacules en tron?ons plus ou moins gros selon la recette envisagee.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--La cuisine (Ikea), discrcte et elegante, avec ses tableaux et ses objets chines.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--la fa?ade, typique de l'architecture thermale romanesque du XIXe siccle
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Chair Classic, de Verner Panton (Vitra) et meuble de famille dans l'encadrement de la porte d'entree de l'appartement. Le tableau qui tr?ne sur le palier a donne l'inspiration de ce vert prairie r toutes les parties communes de la demeure (hall et couloirs des gites et chambres d'h?tes).
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--La salle de bains, recouverte d'emaux de Briare au noir chatoyant mis en valeur par le rouge du miroir et du meuble bas et adouci par le parquet plus clair.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Detail de la salle de bains, avec deux medaillons fantasmagoriques des ateliers Ibride, des objets qui ponctuent chaque chambre de la maison d'h?tes.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Pas de perte de place dans la chambre aux tonalites douces d'une claire nuit d'ete, avec un dressing dissimule derricre la tete de lit en planches de bois du Morvan. Au mur, des tableaux signes Charlotte Smoos. La journee, la picce est lumineuse, eclairee par deux portes-fenetres et un oeil de boeuf.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Dans la chambre, sur une console, la ? collection d'objets blancs ? (dont une bouilloire Starck), glanes ici et lr, des objets associes au bonheur des formes et des lignes.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Une chaise Laleggera de Ricardo Blumer, entree en 2009 dans les collections du Moma.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Deux portes de placard reformees ouvrent sur le sejour-salon-salle r manger-bibliothcque, o? l'on mesure l'effet amplificateur d'une couleur directrice - ici, le gris - utilisee du sol au plafond. Table Cyclone (Knoll) r pietement en tiges metalliques du sculpteur et designer americano-japonais Isamu Noguchi, ic?ne des annees 1950; lampadaire Peche de nuit, de Pascal Mourgue (Cinna); chaises Serie 7, d'Arne Jacobsen; fauteuils de famille retapisses; tableau de Charlotte Smoos, la fille des proprietaires.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Assiette des creatrices de l'atelier Des Vertes et des pas M?res ; couverts Starck pour Alessi ; bouchons de carafe en cristal et plat en cire grenee.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--Chaise Saint James, Jean Nouvel, habillee de velours vert pomme.
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Un couple de Belges a construit son nid au Castel des Ccdres, amenageant un appartement r l'esprit arty au coeur du ch?telet fantasque, caprice d'un medecin du XIXe siccle.--l'immense bibliothcque Continua, de Hannes Wettstein (Pallucco) occupe tout un pan de mur du sejour. Au centre, chaise longue LC4, de Le Corbusier, flanquee d'un gueridon (Palluco). Au plafond, projecteur de cinema Fortuny de 1908 recycle en suspension. Au fond, chaise Saint James, de Jean Nouvel, habillee de vert pomme. Sur la table en bois, on aper?oit des sculptures en terre cuite realisees par Martine, et derricre, une structure en verre et papier de la plasticienne Fabienne Decornet. ? droite, une dormeuse Empire dont les boutons reprennent les couleurs vives des trois fauteuils.
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