Thursday, September 19, 2019
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Madame Figaro 1815 - 7.06.2019 (31)

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Mag/tendance : Tous dehors !
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Portrait de la chef. Realisation Emmanuelle Eylery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Foie gras de canard des landes, cerises et pistaches. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Tout en rondeur. Helcne Darroze s'est beaucoup impliquee dans la deco, qu'elle a voulue lumineuse, chaleureuse et feminine. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Tout en rondeur. Helcne Darroze s'est beaucoup impliquee dans la deco, qu'elle a voulue lumineuse, chaleureuse et feminine. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Tactiles. Salicre et poivricre pouce, signees Ema Pradcre. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Chocolat Mekonga, cumin et citron confit. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Chaque repas debute par un bouillon servi dans des bols, picces uniques, d'Ema Pradcre. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Dans la salle, au 1er etage, l'un des murs est habille d'une maticre nacree. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Une bibliothcque reccle les souvenirs familiaux d'Hclene. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Maticres et lumicre. Au rez-de-chaussee, la foret des Landes en photo panoramique, signee de l'artiste Zigor, semble eclairer l'immense table de ferme Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz et bagna cauda. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Maticres et lumicre. Au rez-de-chaussee, la foret des Landes en photo panoramique, signee de l'artiste Zigor, semble eclairer l'immense table de ferme Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz et bagna cauda. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Realisation Emmanuelle Eymery.
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Le restaurant etoile d'Helcne Darroze, Marsan rouvre ses portes, rue d'Assas. Foie gras de canard des landes, cerises et pistaches. Realisation Emmanuelle Eymery.
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